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Menestra Ahimsa

INGREDIENTES:

PREPARACIÓN:

- 1 bolsa de salchichas Ahimsa
- cebolla
- ajo
- aceite
- sal
- Las verduras que más te gusten: Zanahorias, alcachofas, coles de Bruselas, guisantes, patatas...


 

 

 

Prepara en una cacerola un sofrito con ajo, cebolla y un poquito de harina. Después añade las verduras troceadas, zanahorias, alcachofas, coles de Bruselas, y guisantes. Dales unas vueltas con el sofrito anterior y añade agua, aceite y sal. Deja cocer sin que las verduras queden demasiado blandas. Sirve este exquisito plato acompañado de patatas fritas a taquitos y trozos de cualquier variedad de las salchichas Ahimsa.