Se hierven las lentejas a fuego lento con ajo, perejil
y un tomate entero. En una sartén se sofríe
cebolla picada y pimiento verde. Una pez pochadas se les
añade longaniza Ahimsa y chorizo Ahimsa en rodajas.
Cinco minutos antes de terminar la cocción se añade
el sofrito a la cazuela y ...deliciosas!
