Ensalada col china (o similar) con manzana
y salchichas AHIMSA
INGREDIENTES:
PREPARACIÓN:
#
350 gr. de col china (o similar)
# 150 gr. de manzanas
# 200 gr. de SALCHICHAS tofú viena Ahimsa
# 10 medias nueces
INGREDIENTES PARA LA SALSA:
# taza de nata agria
# 2 cucharadas de catchup
# 2 cucharadas de vinagre de manzana
# 1 poquito de pimentón
# 1/2 cucharadita de sal a las hierbas
Se
mezclan todos los ingredientes de la salsa.
Limpia y lava la col, córtala en juliana. Partir
las manzanas en rodajitas. Trocear las salchichas y añadir
a la ensalada.
Mezcla la ensalada con la salsa y adorna con las nueces.
