INGREDIENTES: CEREALES
Avena:
Es
un cereal que da fuerza y vigor, estimula la glándula tiroides
mejorando el metabolismo y la resistencia al frío. Es rica
en grasas fácilmente asimilables. Contiene la avenosa, que
favorece a las personas que realizan grandes esfuerzos y desgaste
de energía. La avena tiene un efecto medicinal en las inflamaciones
de las vías digestivas y urinarias. Otra de sus propiedades
es su carácter hipoglucimiante por lo que se recomienda para
diabéticos.
La
avena forma parte, en distintas proporciones, de la mayoría
de los preparados Ahimsa.
Trigo:
Tiene
todas las sales minerales conocidas: sodio, calcio, potasio, magnesio,
silicio, fósforo, azufre, hierro..., oligoelementos y vitaminas
del grupo B, D, K, E, PP..., tiene que ser integral no refinado
en cualquiera de las formas que se consuma. El trigo completo es
muy rico en fibra natural
El
trigo forma parte, en distintas proporciones, de la mayoría
de los preparados Ahimsa.
Arroz:
Constituye
el alimento principal de la mitad de la humanidad. Es pobre en grasas,
por lo que se recomienda a enfermos. Tiene propiedades hipotensoras
y, es rico en vitaminas del grupo B.
El
arroz integral es el mayor ingrediente de las morcillas Ahimsa.
Quinoa:
Es un
grano que se cultiva en el antiplano Boliviano. Básico en
la dieta de los incas. Contiene más proteínas que
cualquier otro cereal incluido el trigo, su riqueza en aminoácidos
esenciales permite aprovechar la proteína en un porcentaje
del 75% similar a la leche o a la carne. Es un cereal de muy fácil
digestión.
Presente
en la hamburguesa QUINOA y BRÓCOLI Ahimsa.
|